Mélanges dans l’eau
Rappel — Les mélanges dans l’eau
La règle
Un mélange contient plusieurs substances. Dans l’eau, le sel et le sucre sont solubles, mais le poivre et le sable ne sont pas solubles; l’eau et le lait sont miscibles, mais l’eau et l’huile ne sont pas miscibles.
Exemple
Je mets du sable dans l’eau. 1. Il y a deux substances : le sable et l’eau. 2. Le sable reste visible. 3. Je dis : le sable est une substance non soluble dans l’eau.
Attention
Ne confonds pas une substance soluble avec des liquides miscibles : soluble décrit une substance dans l’eau, tandis que miscible décrit deux liquides.
Questions à réponse écrite
- 1
Le poivre reste visible dans l’eau. Est-il soluble ou non soluble?
- 2
On verse de l’eau et du lait dans un verre. Sont-ils miscibles ou non miscibles?
- 3
Une soupe contient de l’eau, des légumes et des nouilles. Est-ce un mélange? Explique ta réponse.
Choix multiples
4. Lequel est un mélange du quotidien?
Aun verre d’eauBune soupeCun glaçon5. Quelle substance est soluble dans l’eau?
Ale selBle sableCle poivre6. Quelle phrase explique « miscibles »?
ADeux liquides se mélangent complètement.BDeux solides deviennent invisibles.CUn liquide devient un solide.